洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。

　　材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

　　制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

　　将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)

　　将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

　　饮用方法：

　　一.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；

　　二.每日饮一至两次；

　　三.浸过酒的洋葱片一起食用更好；

　　四.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

　　五.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

　　究竟又可以治那些病呢？告诉大家，其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。

　　一.高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。

　　二.最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。

　　三.每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。

　　四.每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。

　　五.眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。

　　六.对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。

　　七.经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。

　　以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。

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