保健知识配图

　　遵循中医的“秋冬养阴”原则，秋季注意护阴润燥，以养肺为先。　认为，秋季燥气当令，为秋季的主气，称为“秋燥”。由于燥邪伤人，容易耗人津液，必现一派“燥象”：常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋燥之气以中秋为界，又有“温燥”与“凉燥”之分。如秋初久晴无雨，秋阳暴烈，属温燥性质。深秋初凉，西风肃杀，属凉燥性质。但无论温燥、凉燥，总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。五行之中，肺脏属金，旺于秋季。因肺喜清肃濡润，主呼吸与大气相通，外合皮毛，与大肠相表里，故燥邪最易伤肺，引起咳嗽或干咳无痰、口舌干燥、皮肤干燥、便秘等症。

　　常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。

　　正常摄食含黄酮化合物最多的苹果，洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人，肺癌发病率降低20%。

　　研究人员发现，每周至少吃5个苹果或是3个西红柿可以显著提高人体的肺功能。同时，经常吃香蕉的人也一般不会遇到呼吸困难的情况。

　　枇杷可入药，《本草纲目》记载其“气味甘、酸、平、无毒”。其中以枇杷叶药用价值最高，其所含皂角甙和维生素B1可清肺和胃，降气化痰，多治因风热燥火、劳伤虚损而引起的咳嗽、呕呃、饮食不下，亦可用于清暑。

　　松子功效：滋阴，熄风，润肺，滑肠。

　　Ve可增强肺功能。

　　秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季保健的最佳食品。诸如：梨、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、萝卜、荸荠、银耳等。

　　缓解秋燥伤肺，多食用白色食物来预防。但白色食物多偏寒凉，过敏性体质者要小心!所以秋季养肺时，选择含丰富蛋白质的食物，如鱼肉、豆浆，选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥有良效，更可以藉此保养呼吸系统，

　　饮啤酒过量会诱发肺癌。

　　肺结核病人不宜多吃菠菜。

　　沐浴益肺：

　　认为“肺与皮毛相表里”。金秋季节经常沐浴有利于促进血液循环，使肺与皮毛气血相通。一般秋季沐浴的水温最好在25℃左右，洗浴时不宜过分揉搓，以浸浴为主，同时也不要使用碱性过大的肥皂或沐浴露。

　　食疗补肺：

　　秋季饮食要以“滋阴润肺”为基本准则。古代著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”，所以秋季要多食芝麻以润肺燥。此外，秋季的膳食还应“少辛增酸”，即少吃一些辛辣的食物，多吃一些酸性食品以及新鲜蔬菜等。

　　粥膏润肺：

　　对秋燥症状明显的人，可以通过进补药粥、药膏来达到润肺的目的。如麦门冬粥(取麦门冬15～30克，粳米100～200克，冰糖适量煮食)。此粥具有养阴润肺的功效。梨粥：适宜于口鼻干燥、干咳无痰人多食。贝梨膏(取川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸食)。可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血等秋燥症。

　　秋季宜食的养肺果蔬

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

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