枸杞作为中药材分三部分使用，枸杞，果实及根部。今天我们介绍的就是枸杞叶，枸杞叶可泡茶也可以用作食疗的原材料。枸杞叶茶以精选的枸杞芽尖和嫩叶为原料，采用独特工艺精制而成，香味清新雅致，养生功效一流。而且作为食疗食材，也可烹饪出多种美食，就让我们一起来了解一下吧！>>>黑枸杞 这些人适合吃

　　枸杞叶茶

　　以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料，采用独特工艺精制而成，完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目之佳品。李时珍在《本草纲目》就有记载。

　　枸杞叶茶的营养成分

　　主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。

　　枸杞叶茶具有减轻性冷感，健胃，护肝补肾，抑制肺结核，消除便秘，缓解失眠，调理低血压、贫血，治疗各种眼疾与口腔炎症，并且可以护肤养颜。长期饮用，更是可以以治疗体质虚寒，增强抵抗力，能够起到一定的改善体质的作用。

　　枸杞叶茶的保健作用

　　1、含钙高与降血压和降血脂的关系。

　　研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

　　2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血。

　　铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份;锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

　　3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系。

　　胡萝卜素含量极高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，其明目作用与此有关，VA对肿瘤有一定的抑制作用。

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