上海锦医堂中医门诊部

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莲子百合瘦肉汤 巧用药膳调失眠

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  失眠的原因 造成失眠的原因很多。精神紧张、兴奋、抑郁、恐惧、焦虑、烦闷等精神因素常可引起失眠;工作和学习...等等因素都能引起失眠,而很多人都要考药物来调理,药物有利有弊,吃多了身体的抵抗力也会越来越降低了。小编在这里介绍几种药膳,可以用来更好的调理失眠的同时也能补充营养。

  1、莲子百合瘦肉汤

  功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

  适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

  莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

  莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

  2、柏子仁炖猪心

  功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

  柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

  3、合欢花蒸猪肝

  功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。

  适应症:失眠,胁痛等。

  合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

  4、甘草小麦红枣汤

  功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。

  适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

  甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。

  吃药膳要坚持,不能只吃一两次就懒或是别的原因而不吃了,补充营养,调理身体,或者是养病都是需要时间的,希望大家能好好爱护自己的身体!




标签: 药膳 药膳食谱 药膳食疗 养生药膳

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