[导语]中医认为,头发的生长与人体气血及肝肾亏损有关。可选择一些养血、补肾、滋阴的中药,与食物配合制成药膳,以促进头发生长,防止脱发,往往可达到事半功倍的疗效。
【何首乌煲鸡蛋】
何首乌60g,鸡蛋2个,加水同煮。鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。
功效:对血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰有效,对“虚不受补”者疗效更佳。
【羊骨粥】
羊胫骨1"--2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100~150g,加水适量,煮粥食用。
功效:此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。
【生发黑豆汤】
芝麻30g,黑豆30g,枸杞子12g,白糖20g。水煮约半小时后,连汤渣同食。每日1次,连服60天。
功效:滋养生发,对失眠多梦者尤其有效。
【美发养血果脯】
干品龙眼肉50g,小红枣30g,桑葚子30g,枸杞子30g,加水适量,用小火煎煮30分钟,放入蜂蜜,煮至汁液黏稠即可。每天吃大约lOg。
功效:养血生发,对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
【何首乌肝片】
何首乌60g,枸杞子15g,生猪肝200g,黄瓜200g,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末,加水300g熬至约lOOg的浓汁,放入猪肝片泡2~4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3~5分钟即成。
功效:本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效。每周宜服用2~3次。
【花生衣红枣汤】
花生米lOOg温水泡后,取花生衣与红枣10枚同放入锅内,用泡花生米的水,小火煎煮约半小时,加入适量红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。
功效:养血补血,适于身体虚弱者的生发、乌发。
【枸杞黑芝麻粥】
黑芝麻30g,粳米lOOg,枸杞子lOg,以上三味共煮粥。
功效:具有补肝肾,益气血之效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
【枣肉煲鸡蛋】
山萸肉、红枣各15g,首乌50g,鸡蛋2枚,红糖适量。先将山萸肉、红枣、首乌、带壳鸡蛋冲洗干净,放锅内加水适量煎煮。待蛋熟透后去壳,放入药汁中再煮20分钟,加入红糖溶化即可。食蛋和红枣,饮汤。每日1剂。
功效:补肾养精,养血生发。适用于产后肝肾不足、精血亏虚而引起的脱发。
【菠菜芝麻酸枣仁粥】
菠菜lOOg(洗净切碎),黑芝麻20g,炒酸枣仁15g(研末),粳米lOOg,共煮粥。熟时调料食用。
功效:镇静安神养颜,对于脱发心烦、心悸失眠、头晕眼花、腰膝酸软者有效。
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