冬天寒冷的时候我们总喜欢围在一起吃火锅,一是热闹二是暖和。不过要是总吃火锅,是会造成肥胖的。然而为啥说火锅会发胖呢?医生这样说的哦!
吃火锅时蔬菜并不多,各种肉片、肉丸却少不了,并带着油油的肥肉。有这些在,热量能不多吗?据统计,每人每次吃火锅时所进食的肉制品,是平时一餐饭的5倍。其次,要吃火锅,就不能没有够味的各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料的超高热量都不可小觑。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。
解决方案:以素食为主
1、多放豆腐、清水,少放高热量的食材和调料
吃火锅的时候不会不吃豆腐吧,不会总吃辣锅吧,喜欢吃火锅那就不妨多吃点豆腐,多加几次水吧。这样的话能够保证低卡路里,鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30~40kcal的热量,建议用食醋代替这类调料。
2、这2种蔬菜要多吃
芹菜:可能吃火锅时用芹菜有点神奇,呵呵,不过小编试了试,觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维,能增进肠蠕动,借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,有利于减肥和清洁肠腔。
冬瓜:很多人喜欢用来下火锅,其实冬瓜含水分高,含热量很低,有明显的利尿功能,故在清理内环境和减肥上功效显着。
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