对于女性来说，多补充豆类、菌类和一些补气养血的蔬菜，对于身体健康是非常有益的，从而也积极影响皮肤的保健。

　　女性吃什么蔬菜对皮肤好

　　豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

　　白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

　　芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

　　甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　　蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

　　豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

　　丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

　　黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

　　冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

　　这些食物都是常见的蔬菜，也是很容易做的食材。在平时的三餐上，女性朋友们不如多利用这些蔬菜来做几个拿手小菜。如果想要变换一下花样，可以搜集一下相关菜谱，既增加食欲，有起到保健护肤功效。

　　吃什么对皮肤好?夏天护肤食物排行榜

　　蔬菜类：

　　冠军——长叶莴苣;亚军——西红柿。

　　6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A。维生素A能促进细胞代谢，有益皮肤。另外莴苣中的钾能促进循环，使皮肤取得更多营养及氧分。

　　研讨发现，延续3个月每天吃5勺富含番茄红素的番茄酱，皮肤晒伤风险降低25%。另外，能维护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研讨还发现，番茄红素有助增加皱纹。

　　水果类：

　　冠军——草莓;亚军——苹果。

　　1杯草莓所含维生素C是日摄入量的130%。维生素C可促进胶原纤维的生成，使皮肤润滑有弹性，维生素C越多，皱纹越少。反之，则会招致皮肤枯燥多皱纹。

　　苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可维护皮肤免受短波紫外线(UVB)的损伤，进而防止皮肤癌的发作。医生建议，出门前除了抹防晒霜，最好吃个苹果。

　　蛋白质：

　　冠军——大豆;亚军——鸡蛋。

　　一项新研讨发现，三四十岁的妇女延续12周每天吃3盎司豆豉(富含大豆异黄酮"糖苷配基")，有助于改善皱纹和皮肤松弛效果。医生表示，大豆蛋白质最有益维护皮肤，因此应多吃豆类及豆制品。

　　一项以女性为对象的研讨发现，富含抗氧化剂叶黄素和玉米黄素的鸡蛋可以使人体抵抗紫外线损伤的才干提高4倍。吃鸡蛋还可以使皮肤柔软有弹性、保水功用更好。

　　坚果类：

　　冠军——杏仁;亚军——核桃。

　　每天吃一把杏仁可提高维生素E水平，维生素E是坚持皮肤安康的最重要抗氧化剂之一，可滋养皮肤，防止干裂。

　　核桃富含α亚麻酸(欧米伽3脂肪酸的一种)，对滋养皮肤和坚持其弹性起到关键作用。

　　脂肪类：

　　冠军——可可;亚军——初榨橄榄油。

　　可可中的脂肪最有益皮肤。研讨发现，延续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力)，可使皮肤更柔软润滑滋养。

　　初榨橄榄油所含的必需脂肪酸有助于防止紫外线损伤皮肤。必需脂肪酸还是细胞膜的重要组成局部，有助于坚持水分。人体无法分解必需脂肪酸，因此每天摄入1汤匙橄榄油，能让皮肤更柔软。

标签: