党参20克,北箭芪40克,秦当归20克,乌骨仔鸡1只(约1000克),砂锅、小碗、棉签、眼罩。
步骤:
Step1:选购党参、秦归和北箭芪,北箭芪,可直接买切片,也可洗净后自己切片。北箭芪属于黄芪类,这里一定要选生的,而不要选炙过的。生的重在益气固表、托毒生肌、利水退肿;炙过的则重在补气升阳。
Step2:选购乌骨鸡1只,约1000克左右,最好是没生过蛋的仔母鸡。宰杀后去毛和内脏,洗净。最好用盐把鸡身抹一遍,将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去,炖出来的汤没有异味。
(注意,一定要选仔母鸡!现代营养学证明,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。仔鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡的肉中有60%都是脂肪和弹性结缔组织.弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收.而仔鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,说明其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收。选仔母鸡还有一个好处,脂肪少,吃了不会发胖。)
Step3:将党参、秦归、北箭芪、乌骨鸡一同放入砂锅内,加入清水5碗,先以大火煮沸,再以小火煲2小时以上,去参、归、芪,取浓稠汤汁200毫升盛入瓶中,冰箱保存备用;其余加调味品分多次吃完。每天早晚各一小碗.这款滋补汤,喝起来没有苦涩的感觉,有一点中药的清香,入口有浓浓的鸡肉香味和淡淡的回甜,美味可口。
Step4:鸡汤冷凝后,会在表层出现胶状体,晚上临睡前取出冰箱保存的鸡汤,用棉签取出大约绿豆大小的胶状体,用无名指腹轻轻点涂于眼周皮肤.如果时间比较充裕,可以利用双手的无名指,连续在眼肚部位轻轻点拍各15次,加速血液循环,促进黑眼圈减褪。刚涂时,觉得有点不适,想到把油乎乎的鸡汤涂在脸上,可能会有些心理障碍。其实,涂上去的感觉并不难受,凉凉的,也不觉得10分油腻,就跟凝胶差不多,容易延展开,也很滋润。
Step5:可戴上眼罩,第2天清晨以温水洗去,间日涂1次。
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