[木瓜生鱼汤]

　　吃个明白：

　　木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。

　　材料：木瓜、生鱼、红枣

　　做法：

　　1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。

　　2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

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　　[银耳雪梨柚子蜜]

　　吃个明白：

　　银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。

　　材料：银耳、雪梨、柚子蜜

　　做法：

　　1.用清水把银耳泡开。

　　2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。

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　　[南瓜浓汤]

　　吃个明白：

　　南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。黄油、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，能够降低人体内脂肪的合成。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效，同时能够补中益气、调理肠胃。

　　材料：南瓜、洋葱、黄油

　　做法：

　　1.先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。

　　2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。

　　3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。

　　4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。

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