香菜是一种日常调味品，吃面条或者熬汤的时候加上一把香菜，不但提色更会提鲜。但是很多人不知道，香菜身上的一个部位是治疗冠心病的良药，这就是被很多人都丢弃的香菜根。

　　用香菜根治疗冠心病的方法

　　准备香菜根10克，洗净之后水煎15分钟代茶饮即可。每周三次，连服2周，之后休息两天，继续服下一疗程。一直到症状明显减轻、不适发作频率明显降低为止。

　　香菜根的功效

　　其实，香菜根是老百姓用的俗称，它的学名叫做芫荽根。芫荽内通心脾，辛温香窜，可以促进心脾两脏的功能，对推动气血流动，统摄气血有序运行非常有好处，因此是能够治疗胸痹、心痛症状的。

　　现代药理学也研究发现，芫荽根中的皂苷，可以保护血管内皮细胞并防止细胞老化，因此可以扩张血管，促进血液循环。这进一步证实了芫荽根对于冠心病的治疗作用。

　　当前正值秋冬二季，为心血管疾病的高发期。高血压患者、冠状动脉硬化患者，平时有早搏心悸的人，以及曾经发作过心脏病的人，不妨经常服用香菜根，这是廉价而又高效的心脏保养方法。

　　你丢掉的这些都是宝贝

　　1、芹菜叶

　　芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。

　　芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料，据说有很好的兴奋作用。所以，芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。

　　2、菜根

　　香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

　　3、橘络

　　有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

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