柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。

　　——《本草纲目》

　　柿子又名朱果，猴枣。柿果，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿果味甘涩、性寒、无毒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经。

　　柿子小档案

　　柿子的药用功效

　　1. 治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食；

　　2. 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用；

　　3. 治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用；

　　4. 治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次；

　　5. 治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次；

　　6. 吐血咳血：柿饼三个焙焦研末，冲开水服下；

　　7. 治消化道溃疡出血：柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服；

　　8. 治血崩：柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，（忌食辣椒、酒等）

　　柿子的食用禁忌

　　1

　　柿子和海带同食，易致胃肠道不适

　　富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，

　　海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

　　2

　　柿子和酒同食，易成肠道梗阻

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

　　酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

　　3

　　柿与螃蟹同食，易食物中毒

　　柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

　　4

　　柿子和章鱼同吃，损肠胃

　　章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

　　5

　　柿子和酸菜同吃，可能导致胃石症

　　吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

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