“祸坏”变成了人们喜欢食用的“祥瑞”，这些食材有很多。

　　以西红柿来说，在今天看来，是寻常无比食物，但是，你知道吗？在两千年前的南美洲，人们甚至把它称作“毒果”。认为其有毒，会祸害身体，不再食用。17世纪，有一个人想着反正也要死了索性吃了这个毒果，却不想，这个毒果的味道还挺鲜美的，身体出现的病症，竟然得到了缓解。

　　这样的说法固然有传说成分在其中，但说明了一点，食材的出现，改变了人们认知，让人们在保健身体、调节身体过程中有了新的发现。现在社会不乏一些人每天食用一个西红柿，通过食用西红柿来调节、保健身体，首先要知道价值。

　　西红柿营养价值

　　西红柿中有叶酸、维生素C、维生素B、维生素E、番茄红素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等，为身体提供营养。

　　西红柿营养丰富，吃西红柿对身体好，那么具体好处有哪些呢？

　　吃西红柿的好处

　　1保护心脏

　　吃西红柿能吸收其中的抗氧化剂类黄酮，这种物质能促进心脏调节，对降血压、降血脂、促进血液流动非常有效，能很好的增加冠脉血液流量。

　　2延缓衰老

　　生活中，男性、女性似乎都喜欢吃西红柿，就女性来说，害怕衰老找上自己，食用西红柿能吸收维生素C、维生素E、这具有非常强的抗氧化能力，对清除体内自由基，非常有效，能让皮肤显得更加细嫩，让你重塑年轻皮肤。

　　3防治前列腺疾病

　　女性食用西红柿能延缓衰老，男性食用西红柿也有益处。其实，在英国的某项研究中显示，男性要是坚持食用西红柿，对调节身体非常好，能吸收其中的番茄红素，对防治前列腺疾病非常有效，能帮助男性把前列腺的风险降低两成。

　　4促进儿童骨骼发育

　　对于儿童来说，食用西红柿也有好处的，这是因为儿童正处于长身体的阶段，骨骼发育不健全会影响到他们的健康，特别是会造成骨骼钙化、影响到牙齿生长。

　　这时食用西红柿，能吸收维生素A，能促进骨骼发育，对促进生长非常好。

　　食用西红柿对身体好处极多，那么应该如何食用呢？

　　西红柿榨成汁

　　把西红柿清洗干净，放在榨汁机中进行鲜榨，把西红柿汁喝下，对保健身体非常好，能充分融入西红柿的营养，调节、保健身体。

　　这就是在生活中关于西红柿的介绍，关于西红柿的营养价值、食用好处做了一些描述，希望大家要留意一下，科学食用，能保健好身体。

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