据英国《每日邮报》12月22日报道,优质的红酒含有白藜芦醇,可以提高有益胆固醇。对此,营养学家夏洛特?瓦茨提出圣诞节健康饮酒提出一些建议。
红酒——颜色越深越好
质量是关键:花更多的钱买更少的红酒,成为红酒行家而不是酒鬼。红酒颜色越深,抗氧化物含量就越高。其中数一数二的包括梅洛、卡百内和基安蒂红葡萄酒。里奥哈和黑皮诺葡萄酒属中等,罗讷河谷村庄葡萄酒稍差。
烈酒——无糖不甜
如果你不喜欢红酒,烈酒也是不错的选择。烈酒通过蒸馏而非发酵,意味着烈酒无糖、无甜味。而且通过与其它品种酒的调配,可以随意调节其糖分。但烈酒会相对多地消耗肠道壁内用于消化、免疫和调节情绪的益生菌,所以饮用烈酒需适量。
香槟——热量较低
让自己适应、习惯含糖量少的酒是减少热量摄入的最好方法。香槟和干白葡萄酒含糖量少,适合不喜甜的饮酒者。添加苏打水的杜松子酒或伏特,避开糖和甜味剂的混合作用,可减少热量的摄入。啤酒、餐后甜酒、甜葡萄酒和白兰地热量过高,应尽量少饮用。
如何避免及应对宿醉
营养学家瓦茨女士提醒大家:大量饮酒后,肝脏解毒最少需要八小时,所以宿醉后的早上将会无比难受。那么以下提出几点建议:
第一,摄入抗氧化营养素。维生素A、C和E,以及矿物质锌和硒对保护肝功能至关重要,建议饮酒之前或之后补充。
第二,避免空腹饮酒,可减缓胃对酒精的吸收。饮酒前可以吃一些富含蛋白质可平衡血糖的食物,如肉类、鱼、蛋、豆类、山羊奶酪、坚果等。
第三,口渴时喝水。事实证明喝水更能解渴,可避免大量饮酒。
第四,宿醉难受可饮树莓、姜黄或绿茶水。可以帮助肝脏解毒,并通过身体代谢将酒精快速排出体内。
第五,宿醉后,煎蛋为早餐首选。鸡蛋本身有丰富的含硫氨基酸,而煎蛋更是富含蛋白质和维生素。
平安夜里话平安,圣诞之后元旦春节接踵而至,喝酒难免,但是要注意身体呦,尤其是有基础性疾病的人,莫贪杯。
主任医师 原黄浦区中心医院副院长 1969年毕业于上海中医学院医疗系,黄浦区领衔特色专科中医心血管专科…【详细】
副主任医师 1975年毕业于上海中医药大学,从事中医临床工作43年,从医经验丰富,具有深厚的中医理论、…【详细】
副主任医师 出身于中医世家,自幼耳濡目染曾祖父衍习下来的祖传秘方,随后考入中医大学,进行系统学…【详细】
副主任医师 副研究员 原岳阳中西医结合医院中医内科专家 从事中医与中西医结合内科临床医疗、科研工作…【详细】
主治医师 原上海中医药大学附属中医医院医生 上海雷允上、童涵春堂名老中医 上海中医药学会委员 海派…【详细】
崔继芬,毕业于山东中医药大学,从事妇科临床工作二十余年,曾在江苏省中西医结合医院进修,跟随南京…【详细】
擅长运用中医辩证施治的原则,对各种不孕症及妇科疾病进行确切有效的治疗,在本市和国内中医界有较高…【详细】
自幼从师学医,勤求良训,博采众长,临床经验丰富。以中医理论的五大支柱(砭、针、灸、药和导引按跷…【详细】
1976年毕业于山东中医药大学,曾任上海市中医药学会内科分会委员和心病分会委员,上海市中医药大学临…【详细】
潘鸣,针灸科、疼痛科老中医,内科、皮肤科老中医,1958年出生于中医世家,自幼深受父辈祖传中医文化熏…【详细】
答:小儿肠胃炎通常是由于病毒感染引起的,有时也会携带细菌,该疾病通常在10天左右不药而愈,但由于最初几...【详情】
答:现实生活中工作压力大,心理负担重,以及情绪紧张的时候,人们往往容易生病,原因何在?医生认为,这就是...【详情】
答:预防失眠症要注意什么? 主要应做好以下几方面: ①以清淡而富含蛋白质,维生素的饮食为宜。 ②参加气功,...【详情】
地址:浦东新区张杨北路583号
咨询电话:021-38870653
本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据
本站如有转载文章或图片涉及版权问题 请速与我们联系
医院地址:浦东新区张杨北路583号(文峰广场往南100米) 无假日门诊
乘车路线:地铁六号线五莲路站下;
公交791,799,815,455,405路张杨北路五莲路站下;
公交大桥四线,716,85,981,783路张杨北路博兴路站下。
沪卫(中医)网复审[2014]第10092号