上海锦医堂中医门诊部

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养脾胃、治腿寒的药膳秘方!是朱元璋、范蠡用过的,可不是个传说啊!

来源:上海锦医堂中医门诊部    发布日期:2016-10-08    免费在线咨询

  随着年纪渐长,家里的老人经常感觉没精神头,很容易感到累,而且这腿有时候也不太听使唤,真是人一老,各种小毛病就找上来了。

  人一老精神头就不足,这是咋回事?

 

  很多老年朋友经常说自个精神头不好,还容易累,有时候看个电视都能睡着了。

 

  的确是这样,精神头不足的人很多,不过,咱先给大伙说一个人,人家那精神头可足了,70岁还能批奏折呢!

 

  这人是谁呢?就是明朝的开国皇帝朱元璋。

 

  我们知道朱元璋是一个非常勤勉的皇上,事必躬亲,70多岁了还能每日批阅大量的奏折。

 

  为啥他的精神头这么好呢?

 

  也许你会说,人家是皇上嘛,吃得好呗!

 

  其实,也不光是吃得好,最关键的是他有一样宝贝,而且是经常吃。

 

  这个宝贝是啥呢?就是黄精。

 

  黄精,味甘性平,归脾、肺、肾经,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功效。

 

  其主要用于脾胃气虚、体倦乏力、精血不足、腰膝酸软的情况。

 

  精神头差,是哪儿出了问题?

 

  为什么黄精能让朱元璋在老年的时候还倍精神呢?想弄清楚这事儿,精神头差,是哪儿出了问题?

 

  其实,之所以总是精气神儿不足,是由于脾胃之气不足,导致清阳不升,阳气升不上了,人体就有可能九窍不通,这就导致了精气神儿不够。

 

  《脾胃论》里有一句话叫“脾胃虚则九窍不通”。脾作为后天之本,是主运化水湿的,主升清阳。

 

  水谷所化生的精微之气被脾升举至上焦,滋养心肺,并由肺布达九窍、四肢以及皮肤,清阳之气出于头面官窍,九窍就会通利。

 

  反之,当脾虚失健,导致清阳不升,湿浊不化时,就有可能九窍不通。

 

  因此,九窍有问题了,总没有精气神儿了,我们首先要想到是不是脾胃出问题了。

 

  脾胃气不足的人,刚开始的表现往往是胃口变差,然后这精气神儿就不够了,之后可能会出现面色萎黄、腹泻,稍微吃多一点还会有肚胀、少气懒语等情况。

 

  那么,能让精神头好起来的黄精咱们该怎么用呢?

 

  告诉你吧,当年朱元璋有个御厨,专门用黄精给他做了道药膳,今天咱们就把这个药膳送给大伙。

 

  而且,咱们还给黄精找了个“黄金搭档”,不老草,又叫草苁蓉。

 

  不老草以前在咱们国家只有一个地方长,就是长白山,所以以前被当做宫廷菜,一般人吃不着。

 

  这道药膳还有个名字,叫做神仙汤,除了有黄精、不老草之外,还添加了鸡肉。

 

  鸡肉属于温补,益气养血,冬天吃点还是挺不错的,再加上提气的黄精和补肾强筋的不老草,此菜有补中益气,润心肺,强筋骨,强精养颜、宁神乌发之功。

 

  需要注意的是,黄精每次用1-2颗就可以,也就15g左右,不老草用的就更少了,每次做的时候放上一颗就可以了。

 

  而且,咱们平时炒菜、做主食也可以放点黄精、不老草,当然也是不能放多了!

 

  另外,上火或者感冒发烧者,不宜使用黄精。(食疗小方仅供参考,正规治疗请遵医嘱)

 

  说到这南京就有这样一位老药工,2016年已经90岁高龄了,不过仍然身轻如燕、胃口良好、能吃能睡、精血两旺,他就是有“药王”之称的杨文琪老药工,他能肉眼辨认出2000种中药材,从事制药工作已有70余年,是南京最老的药工。

 

  ▲杨文琪老药90岁了还自己制药

 

  他懂医,更懂药理、药性,自己的养生是一种蜜丸,方组历经千年,2~80岁都适用,只要能咀嚼东西的孩子都可以。

 

  老药工秘密

 

  山楂大蜜丸,一直吃到99!

 

  什么是山楂大蜜丸?它并不是现代发明,而是古老的调理药物,适合人群很广,8岁小孩到百岁老人都有用,它也是杨文琪老药工90岁高龄吃睡健康,精血两通的秘诀:

 

  古方记载:“山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧子大,服七十丸,白汤下。”

 

  ▲老人小孩都在吃

 

  适用人群

 

  胃痛胃胀,消化不良,食欲不振,肠胀气,亚健康人群、小儿厌食、挑食所致的免疫力低下。

 

  更加神奇的是,很多爱美人士反馈吃了杨文琪老药工的山楂大蜜丸后体重下降了不少。

 

  现在制作的材料

 

  山楂、麦芽、神曲(六神曲)、蜂蜜和糖

 




标签: 脾胃 药膳 精神

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