购买玛卡的人很多，包括我身边许多朋友，都买玛卡来进补。但是大多数人并不知道玛卡该怎么吃。中医有一句名言：“用之得当大黄是补药，用之不当人参是毒药。”一味偏补，往往会打破气血阴阳平衡，吃玛卡千万不要走向以下四个误区：

　　1、不能让未成年人食用

　　未成年人过早食用玛卡，会导致激素分泌过旺，导致性激素过量分泌，造成性早熟，骨骼过早停止生长。在南美丛林的土著部落里就有，有16岁以下少年不允许食用玛卡的规定。

　　2、不能过量吃

　　玛卡中的甾醇、皂苷是多种激素的前体，能够激发体内激素合成。但是过量食用，会导致短期内激素合成过多，反而造成欲望过盛，泄欲过度伤及肾器。南美古印加帝国士兵战前大量食用玛卡提升荷尔蒙分泌增加士兵战力，而一旦攻下城池就禁止士兵食用玛卡，以免性亢奋伤害妇女。

　　3、不宜单独食用

　　食补最重要的是注重搭配，主辅相配方能增强主方的功效，就是中医中讲的君臣佐使。特别是现代人生活方式多样化，体内精气运行也经常发生变化，单纯靠一味方调养是不足的，需要将食材多元化，协调作用方能事半功倍。

　　4、不宜在不当的时间食用

　　很多人习惯清晨起来就食用玛卡，其实这种习惯并不科学。人在睡眠时处于饥饿状态，为了保存能量，各腺体上午是很少分泌激素的，因此上午服用玛卡，并不易被吸收，玛卡最佳的服用时间应该是中饭或晚饭后，特别是晚上9人体激素分泌最旺盛，因此晚饭后是玛卡最佳的服用时间。

　　那么如何食用玛卡，才是最健康科学的呢？玛卡有荷尔蒙发动机之称，激发人的活力，但也容易造成人精气过度消耗。中医保健最注重的是藏精，而肾是藏精之所，肾中的精气是维持人体的基本物质，乃先天之本，生命之源，现代人无论男女，都非常容易肾虚，不注重保养很容易导致肾气不足，出现一系列疾病和衰老现象，因此大家要谨记养生必养肾。玛卡必需和养肾的食物同时服用，方能达到君臣佐使的目的。

　　我检索多方信息，打听了营养学界的多位朋友，辗转了解到南京食品研究所养生医生受飞鹭食品委托，围绕玛卡研制出一款叫飞鹭玛卡八黑固元粉的养生产品配方，顾名思义，就是八种黑色食物搭配制成的营养粉。那么究竟是哪八种食物，又为什么都是黑色？

　　中医理论讲，人的五脏对应五色，黑色食物最为补肾。这玛卡八黑固元粉就是特别精选了黑豆、血糯米、黑麦、黑芝麻、苦荞麦、黑枣、黑木耳、桑葚这八种黑色食物与玛卡搭配，其中的每一味食材的选择及成分都是营养医生根据不同黑色食物的成分含量反复论证甄选的。以玛卡为“君”快速激活人体机能，以八黑为“臣”藏精养肾，同时作用于人体，为玛卡这台“荷尔蒙发动机”提供源源不断的能源。

　　这款粉当时还没有推出市场，也是托朋友的关系，南京食品研究所才肯将这款玛卡八黑固元粉的原料介绍给我，详细配比还是保密的哦。吃不到这款产品，我怎么能甘心？于是擅长烹饪的我在这些信息的基础上，自创了一道“玛卡八黑固元粥”，经亲身测试，味道还很不错呢，分享给大家。

　　玛卡（切丁）25g、黑豆20g、桑葚20g、血糯米20g、黑麦15g、黑芝麻10g、苦荞麦10g、黑枣10g、黑木耳5g、白砂糖适量

　　放入锅中，加清水煮45分钟，熬成“玛卡八黑固元粥”（开锅前加入桑葚、白砂糖）

　　虽然食材配比做不到南京食品研究所医生搭配的科学，但我坚持食用了一段时间，效果还是非常明显的，精力比以前旺盛了很多，而且之前有的一些肾虚的症状也都没有了。

　　最近从朋友那得到一个好消息，这款飞鹭玛卡八黑固元粉已经推出市场了，同时还在飞鹭食品淘宝店有销售，食材被磨成粉，直接冲饮，比自己动手制作方便多了，而且现在店铺还有买一赠一的活动，我立刻买了几罐，送了一些给长辈，人岁数大了激素分泌就会减少，长辈一看是这么好的玛卡产品，都非常开心。特别是我爸妈，以前我也送过一些保健品，但是他们很少坚持吃，很多都过保质期扔掉了，但是这次不一样，老两口每天都会冲一杯。需要购买的朋友，在淘宝搜索飞鹭玛卡八黑固元粉就可以找到。

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