鸡爪梨如何酿酒
【用料】:鸡爪梨干2枚,低度烧酒500毫升。
【做法】:先将鸡爪梨洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。
【特点】:本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
需要注意的是,在把鸡爪梨切开的时候也要把它的籽挑出来,因为鸡爪梨的籽可以溶解酒精,如果把它也用来泡酒的话,那就没有意义了。
鸡爪梨酿酒的功效与作用
鸡爪梨学名枳具子,肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,有“糖果树”的盛名。鸡爪梨果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可以生食,也可酿酒,也有俗称“拐枣”。
其果实入药,能清凉利尿药,并能解酒,还有抗脂质过氧化和降低血压等作用;鸡爪梨酿酒则有治风湿症等作用。
鸡爪梨如何酿酒?上文小编已经为大家介绍了,有风湿疼痛烦恼的朋友,不如在家尝试自制鸡爪梨药酒,这种药酒对治疗风湿症是很有疗效的。
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