胃肠炎是因为微生物感染而导致的，当然啦，也是可以因为化学毒物或者药品导致的。一般患者的临床表现为：恶心、呕吐、腹痛腹泻等等，当患者总是腹泻呕吐的时候，一定要及时补充水分，小心导致缺水的情况出现。胃肠炎的不舒服，是让人非常痛苦的，严重的影响工作和生活。看起来不是重大疾病，可是也是对我们的健康有着重大的威胁！今天小编就教教各位如何预防胃肠炎，下面就一起随着小编来看看吧。

　　 不食不洁净的瓜果

　　 瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。

　　 避免进食刺激性饮食

　　 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。

　　 讲究饮食卫生

　　 勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。

　　 治疗

　　 治疗胃肠炎最重要的是补充水和电解质。通常患者只需卧床休息并饮用足量的水分（如口服补液盐溶液）即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。碳酸饮料、茶、运动饮品、含咖啡因的饮料及果汁并不适于补液。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。呕吐剧烈时可加用止吐药。如果腹泻持续时间超过24～48小时并且没有迹象表明有更严重的细菌感染，可加用止泻药。通常儿童不建议使用止吐药和止泻药。

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