岁月是最无情的,悄悄就带走了我们的童真和年少轻狂,同时,也带走了爸妈的年轻力壮,带走了他们的健康体魄。看着爸妈的腰一天天弯了起来,看着爸妈的眼睛一天天模糊起来,看着爸妈的脚步一天天蹒跚起来,看着昔日威严无比的他们,一天天倒退成一个小孩,你的心里,又是什么样的感觉呢?
尽管爸妈老了,他们也是骄傲的。他们会因为自己老了而觉得自己不能做什么事了,担心拖累孩子,无论身体有什么事情都死死忍者,除非有一天再也无法隐藏。可是,老年人的身体是最容易出问题的,倘若一开始不注意保养,等到问题凸显出来再采取措施补救,已经晚了。
所以作为儿女,我们能够为爸妈做些什么呢?
一、多关注父母的身体状况,及时发现父母身体出现问题,带父母及时就诊。
二、多关注父母的心理需求,尊重父母,跟父母进行感情交流。
三、关注父母的饮食,不让父母在饮食上过分节省,不注重营养平衡。
四、定时带父母去体检,用科学的方法确保父母身体健康。
五、多抽时间陪伴父母,陪父母做做家务或者进行体育锻炼,或者带父母出去适当旅行。
老人是最容易有三高方面的问题的,在饮食方面,父母的饮食该注意些什么呢?吃些什么对老人的三高平衡有好处呢?
一、山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
二、山楂
可加强和调节心肌,增大心室、心房振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
三、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
我们都知道,老一辈人通常都是鲜活吃肉的,因为他们觉得吃肉对身体好,有营养,有很多老人甚至常常吃肥肉。老人吃肉应该有禁忌吗?
我们认为,老人可以吃肉,但应有讲究。
肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的物质,也是解馋的首选食物。但老人进食过多脂肪显然有损健康。所以,吃猪、牛、羊肉,就不如吃鹅、鸭、鸡肉。故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。
当然,肉与豆类搭配就更好。
这是因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不在血管壁沉积,能防止动脉硬化斑块的形成。
其实,对于老人的身体和肠胃来说,炖骨头汤喝最理想。
喝汤比吃肉好,原因是肉汤不仅鲜香味美,其蛋白质、钙、镁、磷含量更高。故常炖骨头汤喝,脂肪可减少30%~50%,胆固醇下降,不饱和脂肪酸增多,是老年人理想的营养品。
在老人适宜吃的肉类当中,鱼肉是有优势的。
鱼之肉是肉食中最好的一种,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。因此,对中老年人提倡多吃鱼。
但是,老人的食物有“几要”。
一、要细。老年人大多牙齿不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。所以食物要细,肉要做成肉糜,难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。
二、要烂。老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。
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