一般情况下,说到阿胶,大家都不陌生。因为阿胶是属于中药补品,很多人都吃过。那你知道,阿胶的功效吗?服用阿胶有哪些需要注意的呢?
阿胶在中药补品里的确是非常著名的一味药,我们常说的“中药有三宝,人参、鹿茸和阿胶”。其中,阿胶的主要作用就是滋阴、补血、安胎,对于血虚的人来说,是很好的补血药。
中药是传统中医的精华所在,用来养生,它可以补气血、通经络、调五脏;用来治病,它可以疗沉疴、除痼疾、活人命。
但是,中药有寒热温凉之偏性,有辛甘酸苦咸之五味,我们只有充分认识中药的特性,才能更好地运用它们,任何一味药材,只要用好,时刻都能养生救命。在我国古代,大部分药材是植物,因此,“本草”也就成了中药的代名词。
阿胶距今已有两千多年的历史,有滋阴补血、安胎的作用。阿胶最初是用牛皮熬制,到了唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,疗效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。
据说当年慈禧怀孕的时候有流产的迹象,情况非常危险,很多御医都没有什么好的法子。这个时候,有位山东籍的官员递上了折子,说是他老家那盛产的阿胶,有安胎的作用。结果,慈禧服用了阿胶后,胎果然安住了,后来还生了个儿子,就是同治皇帝。
且不说这个故事是真是假。一般来说,气血充足、身体健康的人,气色就好。而血虚之人,往往是脸色 白、萎黄,没有光泽,舌头、眼睑、嘴唇、牙龈都是淡白色,神智方面则会出现心神不宁、多梦、记忆力不好、健忘、心悸等症状。
如果觉得自己有以上所说的这些症状,且经医生诊断也为血虚,那就可以服用阿胶了。阿胶最简单的方法就是“烊化”,取几克阿胶放在碗里,加点水,放在锅里蒸,一般蒸半个小时就会化掉,此时的阿胶就可以食用了。
如果在烊化之前把阿胶捣碎,那它会化得更快。
很多妇女到了更年期的时候,会出现很多莫名奇妙的症状,比如心慌、易怒、睡不好,甚至出现各种泌尿系统疾病和妇科疾病。
其实,这些很多是更年期妇女肾气不足的表现,我们可以用一个食疗方来解决问题,比如把5克阿胶和5克鹿角胶熬成汁,每天服用,可以起到阴阳双补的作用。
服用阿胶除了要对症,还要注意服用的量要适当。因为阿胶补血是一个长期的过程,因此要注意“小量常服”。就是说,我们要每天少服,只要坚持服用就可以了。
另外,中医认为,气血是互生的,因此,在服用阿胶的时候,如果再加上一些补气的药,如黄芪、党参,气血同补,往往能起到事半功倍的效果。
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