随着人们生活水平的不断提高,养生保健,饮食养生的概念开始得到越来越多的推广,女性因为过于大的工作压力,生活压力导致身体虚弱,而食疗的调理能帮助女性恢复虚弱的身体,煲汤更是成为生活中不可缺少的一部分。特别是对女士来说,汤品尤为重要。
成熟期:注意维生素C的摄取
18-25岁这个阶段通常是精力最旺盛、体力消耗最大的时期。人们在这个阶段忙着学业或事业,可能常常需要熬夜,也会因为香烟与酒精的刺激而对健康造成伤害。要让伤害减至最低,除了饮食均衡外,要特别注意维生素C的摄取。因为饮酒与吸烟会增加维生素C的代谢率,而环境及情绪上的压力,亦使维生素C的需求增加。
从一般的蔬果中就可以获取足量的维生素C,如甜椒、油菜、猕猴桃、木瓜、花椰菜等。
怀孕期:补足叶酸
20-35岁这个年龄层的女性,通常正值生育期,就怀孕的妇女而言,叶酸的摄取对胎儿的发育相当重要,因为叶酸可协助核酸及部分氨基酸代谢,与细胞分裂有密切关系。孕妇若缺乏叶酸,易导致胎儿产生神经管畸型。
步入中年期:均衡摄取维生素B族与蛋白质
营养医生指出,35-45岁这个阶段身体老化的迹象日趋明显,摄取充足的维生素B族,可缓和老化现象,并帮助皮肤保持最佳状态。牛奶、酸奶等乳制品、谷类(如糙米等皆含有丰富的维生素B族)。
许多人一步入中年期,就大量减少蛋白质的摄取,这是不正确的观念。蛋白质的摄取对于生命的每一个阶段都相当重要,即使是中老年期也不例外。无论是少女还是中年女性,蛋白质的摄入都是非常重要的。蛋白质对于维持身体的机能、细胞正常的分化与生长、皮肤的健康,都有着非常重要的作用。即使步入中年,也要摄取足够的优质蛋白质,这可由家禽类、海鲜类、瘦肉及乳制品获得。
进入40岁后,身体的代谢率会降低,热量的需求会比年轻时少。最佳的饮食方式是摄取低脂、高纤的食物,多吃蔬果、谷类、鱼类及瘦肉。这样的饮食习惯,可降低体内的胆固醇,避免血管硬化,并减少患高血压、心脏病、癌症等疾病的风险。
女性选择适合自己的汤水治疗身体毛病 失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤:冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强,火气很大,满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤:清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤:这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
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