苦瓜性寒味苦，是日常生活中常见的蔬菜，同时苦瓜也是一种茶饮原料，具有一定的保健价值和食用价值，并且还听说苦瓜有减肥作用，那么这苦瓜怎么吃减肥效果最好呢？

　　苦瓜汁

　　食材：苦瓜，猕猴桃，西红柿，蜂蜜。

　　做法：

　　1.将苦瓜洗净去瓤，去籽，猕猴桃去皮，西红柿开水烫去皮，切小块。

　　2.将所有处理过的食材用榨汁机进行榨汁处理，即可，食用时可用蜂蜜适当调味。

　　功效：清热去火，解毒消炎，减肥瘦身。

　　咸蛋苦瓜粥

　　食材：咸蛋一个，苦瓜一根。

　　做法：

　　1.先将苦瓜切成薄片，把咸蛋打开，用工具压开里面的蛋黄。

　　2.取适量米并淘洗干净后，放入锅内煮，待米煮开后，倒入处理好的咸蛋和苦瓜，再煮５分钟左右，加入调味料即可。

　　功效：降脂去火，夏季常用粥。

　　苦瓜炒胡萝卜洋葱

　　食材：苦瓜大半个，胡萝卜小半个，洋葱半个。

　　做法：

　　1.先将苦瓜、胡萝卜、洋葱洗净，然后分别切成片状。

　　2.往苦瓜片里加入半匙的盐，搅拌均匀并腌制１０分钟，再过水控干。

　　3.往锅内放少量油，接着把洋葱片倒入锅内炒１分钟，再倒入胡萝卜片，炒至８成熟。

　　4.再倒入苦瓜片，三者一同炒３分钟，加入调味料即可。

　　功效：减肥瘦身，抗辐射。

　　蜂蜜拌苦瓜

　　食材：苦瓜、蜂蜜、冰块。

　　做法：

　　1.先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片。

　　2.往苦瓜薄片里加入冰块，放入保鲜盒中冷藏一小时。

　　3.去除苦瓜薄片，加入蜂蜜并搅拌均匀即可。

　　功效：清热去火，降脂美容。

　　香橙苦瓜

　　食材：新鲜香橙、苦瓜、蜂蜜。

　　做法：

　　1.先将苦瓜清洗干净，然后切成薄片

　　2.往锅内放入适量水煮沸后，把苦瓜倒入沸水中热烫，再捞起苦瓜片过凉水，沥干水分

　　3.将新鲜香橙榨汁，加入蜂蜜搅拌均匀后，淋到处理好的苦瓜片上即可。

　　功效：补充维生素C，增强免疫力，降脂减肥，美容养颜。

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