对于现在的女性来说,她们对于自己的身材要求十分的苛刻,为了自己变的苗条,很多女性都对自己十分的“残忍”,不是节食减肥、就是高运动减肥,或者是手术吸脂减肥,这样虽然有效果但是在减肥的同时却也把健康减掉了,所以想要减肥就要选择健康的方式,药膳是减肥的最佳选择,下面的药膳减肥方供您选择。
一.荷叶莲藕炒豆芽
推荐理由:莲子具有养肾补脾,养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
原料:荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。
制法:
(1)取莲子、荷叶加清水适量,文火煎汤后暂置一旁备用。
(2)将鲜藕切成细丝,用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
(4)将先煎出的汤烧上,加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡,盛出装盘即可食用。
二.蟹肉烧冬瓜
推荐理由:冬瓜热量低,能去除身体中多余的脂肪和水分,是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用,具有减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
原料:蟹肉45克,冬瓜200克,油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
制法:
(1)将蟹肉放入碗内加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟。
(2)冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下捞出备用,起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤。
(3)最后加盐、白糖、黄酒调好味,煮5分钟,用水淀粉勾芡,即可食用。
三.蛤蜊人参汤
推荐理由:喝此汤可以做很好的油脂排泄,帮助体内气血循环变好,油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
原料:鸡胸骨1副、蛤蜊10两、竹笋切块1斤、人参须25公克竹
制法:
(1)先将鸡骨烫过之后,将血水及浮油捞干净。
(2)将人参须、竹笋、鸡骨一起放入锅中,炖到水开为止。
(3)最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可。
四.豆汁茄子
推荐理由:豆汁茄子含有山楂,能够消食化积,茄子具有抑制脂肪吸收的好处,黄豆能够健脾宽中、利水除湿,加上含有膳食纤维,有利于减重者。
原料:茄子2个、黄豆60克、山楂10克、枸杞10克、香菜2棵、青葱1根、花椒5粒、酱油少量、盐少许。
制法:
(1)先把黄豆洗净后泡水四个钟头备用,茄子洗净后连皮切成大块备用,香菜洗净后切成碎末状备用。
(2)青葱洗净后切成丝状备用,在锅中放入山楂,然后加一碗水,煎取药汁备用,黄豆、花椒放到锅中,加适量清水烧至八成熟。
(3)再把花椒拣出,放进茄子、药汁,烧开后转成小火,等到茄子变软后放入酱油、盐,烧至软透后放入枸杞、香菜、葱丝即成。
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