生活中常常可以见到这样的现象，同年龄的女人单从外表上看可以相差十岁以上。造成这种现象的原因有很多，比如遗传基因、生活条件的差异等，而催人衰老的食物对女人容貌的影响也不可忽视。古方中医药报中医医生提醒您，记住以下这些食物，将有助于减缓衰老。

　　含铝食品

　　人体摄入铝过多，会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使人易患痴呆症，而且使人过早衰老。

　　腌制品

　　腌制鱼、肉、菜等时，加入的食盐容易转化为亚硝酸盐，它在人体内生成亚胺类的致癌物质，吃多了易患癌症。

　　霉变物

　　食用粮食、油类、花生、肉类等霉变食品时，轻则导致腹泻、呕吐、头昏、肠炎等症状，重则致癌致畸，并促人早衰。

　　水垢

　　茶具或水具用久后会产生水垢，其中含有较多的有害金属元素，如不及时清除干净，经常饮用这种水会引起消化、神经、泌尿、造血等系统的病变。

　　过氧脂质

　　过氧脂质是一种不饱和脂肪酸，这种物质常产生于下列食品当中：炸过鱼、虾、肉等物的食用油，久置后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等，长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大的破坏作用，并加速促人衰老。

　　高温油烟

　　我们中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下会释放出含有丁二烯成分的烟雾，长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免烟熏火燎损害健康，又不会使面部生成皱纹。

　　烟雾

　　当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

　　酒精饮料

　　男性大量饮酒会导致性功能衰退、精子畸形，女性大量饮酒则可能会出现月经不调、性欲减退等早衰现象。

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