中医指出女性要想养出好的气色,就必须调养好气血。充足的气血是好气色的前提,这样说一点也不夸张。比如血虚使人形神枯萎,比如视物不清而目无光彩,爪甲薄脆,口唇色淡,毛发稀疏黄软、面色萎黄,失眠多梦,记忆力下降,精神疲惫等。
美容问题实际上也是健康问题,从中医角度看,调血是女性美容的重要方法。调血包括补血、活血、凉血,分别相对血虚、血淤、血热的人士,目的是要恢复其旺盛、畅通而有条不紊的状态、从而发挥濡养的作用。古方中医食疗推荐两则补气养血美容食疗方,具体介绍如下:
1.花生红枣牛肉汤
制法:牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。精盐少许,姜两片。牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净;花生仁用热水烫过,去衣;红枣去核洗净;陈皮浸软,刮去瓤,洗净;把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
2.双色补血汤
制法:猪血、豆腐各100克,韭菜一小把,蒜片、盐、胡椒粉、姜丝适量。猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段;锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水;锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐;再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。
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