香港《大公报》综合各国营养学家的研究,向世人证实了香蕉到底如何“一身是宝”,成为各国运动员首选的水果,应该被加入到日常饮食的清单当中。
其效用甚至可以用“一天一香蕉,疾病远离我”来形容。下面就来看看香蕉的神奇功效吧!
“一天一香蕉,疾病远离我”
治疗抑郁症
香蕉素来有“快乐水果”之称,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。
它所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。
而且,睡前吃香蕉,还有镇静的作用。
治疗高血压和中风
香蕉含大量的钾,但盐分比较低,而且有抑制血管紧张的作用,是最理想的降压和预防中风的食物之一。
美国科学家研究证实:连续一周每天吃两根香蕉,可使血压降低10%;
发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出,如果平时多吃点香蕉,中风死亡的几率会降低40%。
治疗便秘
缓解便秘这不可为外人所道的痛苦,可能是香蕉最为人所知的效用。
因为香蕉所含的食物纤维很多,可以帮助刺激肠蠕动,特别对老人来说更是大有裨益。
增强免疫力
天津营养学会理事长付金如说,由于含有丰富的维生素,香蕉的抗氧化能力很强,这就增强了“香蕉族”自身的免疫力。
每天吃点香蕉,能为你的身体保驾护航。
治疗皮肤病
香蕉富含维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤裂口十分有效,而且还能令皮肤光润细滑。
特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上,有止痛、消除溃疡的作用。
香蕉的营养吃法,好吃易做
一、香蕉薄饼
原料:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙。
做法:
1、在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀,加糖。
2、将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右,再把鸡蛋打至蓬松起末,将黄油化成液体状。
3、将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀。
4、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固,将香蕉捣碎成泥,将香蕉泥包入薄饼内。
二、香蕉大米粥
原料:香蕉2个,大米50g,白糖适量。
做法:
1.将香蕉去皮,择净,捣泥备用。
2.取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。
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