什么时候该吃什么,造物主都已经安排在四季盛产的时令果蔬中。今天给大家推荐一种适合冬季吃的时令水果:橘子。橘子不仅好吃,营养还很丰富,更有我们想不到的食用功效呢。
橘子的营养价值
橘子含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维、矿物质等。橘肉,味苷酸,性凉,常食具有开胃理气、止咳润燥的功效。橘络,味甘苦,性平,常食具有活络通气、化痰润肺的功效。
冬季常吃橘子的好处
1.吃橘子可以美容、消除疲劳
橘子中含有大量的维生素c,这种物质是一种天然的美容物质,因此人们食用橘子以后能达到起到美容的作用,另外橘子中还有大量的柠檬酸,人们食用之后可以快速的消除疲劳。
2.吃橘子可以促进通便、降低胆固醇
橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那层白丝,也有很好的功效,它是一种天然的果胶和膳食纤维,橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3.吃橘子可以降血压、扩张心脏冠状动脉
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.吃橘子可以阻断癌细胞生长
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5.吃橘子可以疏肝理气、消肿散毒
橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
橘子再好,也不能贪多
有人特喜欢吃橘子,总是一个接一个吃好多,其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了,吃多了反而对口腔、牙齿有害,还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。
吃橘子注意事项
1.控制食量。很多人说吃橘子多了会上火,其实不仅如此,因橘肉性凉,肠胃敏感,体质湿寒、虚寒的人都不可多吃。维生素C虽好,如果摄入量过多,就容易导致体内代谢的草酸增多,增加患胆结石、肾结石的风险。特别是老人,更要注意不可多吃。每天吃1-2个即可满足身体的需求。
2.不可空腹吃。橘肉味苷酸,空腹吃容易刺激胃分泌胃酸,且橘肉中含有的有机酸也对胃粘膜造成刺激,所以不可空腹吃橘子哦。最好在饭后吃,还能促进消化。
3.注意食物相克。橘子不能和萝卜同吃,容易引起甲状腺肿大。也不可和牛脑同食,不但影响消化吸收,还易产生腹痛、腹泻症状。建议吃萝卜或者喝牛奶前后一个小时之内尽量不要吃橘子,以免产生不适症状。
4.橘肉橘络同吃。橘子的食用价值不但体现在橘肉中,橘络也作用多多呢。建议吃橘子时,连带橘络一起同吃。
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