中国人注重以食进补,酒也作为补品的一种,从前我们总是把这些具有滋补作用的酒笼统称为“补酒”,但其实内里却有许多不同。
古方中医养生介绍目前市面上出售的药酒,按其所浸制药物的不同,大致可分为两大类:
一类是以治疗为主,其作用是祛风散寒、养血活血和舒筋通络,如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等。
另一类则是以补虚强壮为主,其作用是滋补气血、温肾壮阳、益肾生津和强心安神,如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。
特别提醒:选用这些滋补酒,除应该对照各种酒类的功效来选购外,还应根据个人的体质来选择。如一般老年人,多见气血虚弱,宜选择气血双补的滋补酒;体态瘦弱者,应饮用滋阴、补血、生津的滋补酒;神疲倦怠、心悸失眠者,可选用安神补心的滋补酒。
中医养生指出,服用滋补酒,要根据人的耐受力,一般每次可饮用10~30毫升。每日早晚各饮1次,饮用不宜过多,要按要求而定,有条件者可在中医师的指导下服用更安全有效。
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