1.胶原蛋白
胶原蛋白是构成皮肤、皮下结缔组织最重要材料,它能赋予皮肤弹性。当角质细胞的胶原蛋白含量下降时,皮肤就会出现干燥、皱纹,甚至是粗糙、老化。只有我们不断地补充体内胶原,才可以维持皮肤的正常结构,改善皮肤的含水性,减少皱纹。
食物来源:动物食物的皮、肌腱(蹄筋)、鱼翅、燕窝等。
健康小贴士:需要注意的是,吃动物皮需考虑胆固醇,可以事先将其冷冻,撇掉表层油脂,这样胆固醇就没有了。
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2.必需脂肪酸
细胞表面最需要的就是必需脂肪酸(亚油酸、α-亚麻酸),它能使细胞膜的柔韧性更好。一旦缺乏容易引起皮肤干燥、失去弹性,脱发。苏宜香教授称,有些人极容易长湿疹,就是因为缺乏必需脂肪酸而引起上皮细胞水屏障障碍造成的。另外,缺乏必需脂肪酸甚至会加重紫外线对皮肤细胞的损伤。
食物来源:大豆油、菜子油、含有亚油酸和α-亚麻酸的调和油。
健康小贴士:花生油中α-亚麻酸的含量较少,买油时应注意查看原料,并非价格越高越好。
3.卵磷脂
卵磷脂是细胞膜的主要成分,许多人对其并不了解。卵磷脂的重要性在于它能促进新陈代谢和细胞更新。同时,也有助于提高皮肤保水性。
食物来源:蛋黄、瘦肉、大豆和豆制品等。
拓展:脾虚对女性影响很大,易出现水肿体质,导致眼袋问题严重。脾虚分脾气虚和脾阳虚两种:脾气虚者,腹胀食少、小便不利、面色萎黄、形体消瘦,或肥胖浮肿;脾阳虚者,四肢不温、小便短小,舌苔白滑。
中医有“黄色进脾”的说法,同时黄色食物大多有抗氧化功能,可延缓皮肤衰老。所以,女人要从日常食疗中补脾可以多吃下列12种黄色食物哦!
1、胡萝卜——健脾除疳
胡萝卜可健脾除疳。胡萝卜含有的维生素A,是人体正常生长发育所必需的物质,能促进婴儿生长发育。萝卜富含植物纤维,能加强肠道蠕动,达到利膈宽肠的目的,也能通便防止癌症发生。同时胡萝卜还可补肝明目、增强免疫力和降血脂、血糖。
2、木瓜——健脾消食
木瓜含有木瓜酵素,能有效消化蛋白质,增强人体对食物进行消化和吸收功能,可以健脾消食。木瓜含有凝乳酶,大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素等多种营养物质,对通乳和提高人体免疫力都有很多的作用。
3、蜂蜜——补脾缓急
蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经,补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。适合脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘的人食用。近代也用于消化性溃疡。
不过,如果有湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀的人,就不适合吃蜂蜜了。再者蜂蜜不宜与葱、莴苣同食。
4、玉米——益中补脾
中医认为,玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加,所以,玉米具有消肿利尿、降脂降压、益中补脾的作用。鲜玉米中含有大量的维生素E、A。维生素E能延缓人体衰老,减轻血管硬化和脑功能衰退;维生素A对干眼症及神经麻痹有辅助治疗作用。
5、菊花茶——消除眼睛浮肿及疲劳
菊花茶性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。其含有17种氨基酸与维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。此外,菊花茶,也有舒缓神经的镇静效果,对于消除疲劳,提高睡眠品质有明显成效。
6、小米——健脾养脾
小麦营养丰富,纤维素含量高,可以调理肠胃,促进肠胃补脾健脾。小麦是粗粮,经常食用,还可以排除毒素,减少患结肠癌的几率。另外个,小麦有补气养心的作用,有心病的人适合吃小麦。
7、地瓜——补脾胃、益气力
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用,适合脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻的人食用。但是,吃太多会易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
8、南瓜——健胃消食
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