食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血孕妇恢复健康。
2、返流性食道炎孕妇
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
3、消化道溃疡孕妇
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
4、乳糖酸缺乏孕妇
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
牛奶不能与这些食物同食
1、不能和果汁一起食用
有的孕妇有喜欢在牛奶中加入果汁的癖好,但是这种喝法会对人身体产生不好的影响,因为果汁这样的酸性饮料会与牛奶中大量的蛋白质发生凝聚反应,影响吸收,如果孕妇长期这样搭配喝的话,那么就很有可能会出现消化不良的状况。
2、不能和巧克力一起食用
很多人都喜欢用牛奶加巧克力一起搭配吃,但是这两种食物在一起搭配吃的话,会影响人体对钙的吸收,因为巧克力中的草酸和牛奶中的蛋白质和钙一起会生成草酸钙,这样就会导致孕妇发生腹泻或是胎儿生长缓慢的现象发生。
3、不能和糖一起食用
很多孕妇喜欢在喝牛奶的时候,往里面加一勺糖,其实这种喝法是极其不科学的,因为牛奶中的赖氨酸会和糖中的果糖发生反应,这样就会产生有毒的果糖基赖氨酸,会影响人体的健康。
4、不能和橘子这样的酸性水果一起食用
同样,牛奶也不能和橘子这样的酸性水果一起食用,因为牛奶中的蛋白质和果酸在一起的话,就会发生凝固的现象,这样会影响孕妇的消化,所以,孕妇在喝完牛奶之后一个小时之内最好不要吃橘子这样的酸性水果。
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