西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：

　　1、西红柿当中含有丰富的营养物质，对于身体健康有很大的帮助。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

　　2、还有就是西红柿当中含有可以保护心脏的物质。可以减少心脏病的发生。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素‘

　　3、另外西红柿还有可以抗癌的功效。多吃西红柿可以防癌抗癌，对身体健康有好处，番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　4、西红柿对皮肤也有一定的效果，可以延缓衰老，并且还可以降血压，番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　西红柿炒鸡蛋惊人奇效

　　6、鸡蛋当中的营养物质是非常多的，多吃鸡蛋能够促进身体健康。鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

　　7、我们的身体健康需要补充蛋白质，而鸡蛋当中的蛋白质是非常丰富的，鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

　　8、多吃鸡蛋可以提高记忆力，还可以促进身体的发育和成长，并且可以延年益寿。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

　　9、西红柿炒鸡蛋充分的将两者的优点想结合，让营养更加丰富。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

　　西红柿炒鸡蛋是一种非常常见的家常菜，因为酸酸甜甜的口感深受人们的喜爱，但是很多的人都不知道原来吃西红柿炒鸡蛋有这么多的好处吧，那么那些挑食的人一定要注意了，不要忽视的西红柿炒鸡蛋哦。

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