上海锦医堂中医门诊部

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三伏天饮食技巧 不宜吃冰不宜进补

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三伏天不能吃什么?随着三伏天的到来,天气闷热不已,很多人出现了食欲不振的情况,那么三伏天怎么安排饮食呢?三伏天的饮食成了大家关心的问题,下面我们就为大家说说三伏天不能吃什么的话题!

三伏天不能吃冰

汉代张仲景所着的《伤寒杂病论》中写道,要治疗伤暑(中暑),第一步就是“先以热水灌之,令汗出”,因为热水含有能量,会让毛孔打开来排汗,解除热气闷在身体里的状况,而冰水则有“阻挡”作用,不利气血循环。

1、月经前期或月经期间

中医说月经期间子宫容易收缩,造成经痛或经血难以排除干净,长期会有经期不顺的问题。

2、饭后

胃内的温度急剧下降,容易造成胃胀、消化不良,甚至绞痛、腹泻。

3、剧烈运动后

从养生的角度说剧烈运动后会让胃肠道的血管突然收缩,引起腹泻或腹痛。

小贴士:冰对嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘复发。

三伏天不宜补

三伏天的特点是温度高,湿度大,白昼时间长,在这种环境中,人会相对晚睡早起,休息时间减少;易出汗,会造成人体内部各种营养物质,特别是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料,食欲不振;活动减少,不能坚持锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人夏季体重下降。

即使出现上述情况,三伏天也不适宜大量进补。因为夏季胃消化液稀释,消化功能减退,此时进补,易引起消化不良及肠胃不畅。老百姓常用的补药多属性温热,夏季进食会引起上火。夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费。

一年当中,夏至之后、入秋之前,都不宜过补。三伏天应以饮食调养为主。

夏季饮食调养应以清心防暑、滋阴生津为主。绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,均是夏季理想的食品。

夏季宜喝清暑和补气生津的饮料。绿豆汤、酸梅汤、冬瓜汤都具有清暑解毒的功效。橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等果汁也对人体有补益作用,而且含有丰富的营养物质,还具有帮助消化、健脾开胃、提高食欲的功效。

三伏天不能吃什么?虽然三伏天很热,但是我们不能贪食冷饮,少吃雪糕之类的东西,可以适当的喝点清暑和补气生津的饮料。




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