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肝硬化吃什么?防治肝硬化食疗方

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  肝硬化吃什么好?肝硬化无论是治疗还是预防都和饮食有很大的关系,如何做好肝硬化的防治不如就从日常饮食入手吧。今天,小编就来为大家总结一下防治肝硬化的饮食和食疗方,一起来看看吧。

  肝硬化吃什么好

  肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质,所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择,通过适量的吃蔬菜对肝硬化的病情进行有效的缓解。冬瓜:冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效,此外冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。

  还有更多的蔬菜都是能够对肝硬化起到一定作用的,像丝瓜,胡萝卜,菠菜等蔬菜都是富含蛋白质等物质的食物,对肝硬化的病情的好转能够起到一定的作用,上述这些都是能够对肝硬化疾病有好处的蔬菜,大家要对上述的知识有一个比较清楚的了解,了解清楚肝硬化疾病的合理因素,通过饮食来缓解肝硬化病情。

  接下来,还有防治肝硬化的食疗方,别错过了。

  防治肝硬化的食疗方

  大蒜150克,西瓜1个。将西瓜洗净,挖一个三角形洞,放入去皮大蒜,再把挖下的瓜皮盖好,盛于盘中,隔水蒸熟,趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。

  鲜地耳草200克(或干品100克),鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次,连服5~10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝的功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。

  鲤鱼1条,赤小豆120克,陈皮6克,同煲烂。吃鱼喝汤,每日2次。有清热解毒、利水消肿的功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。

  肝硬化的饮食禁忌

  忌吃过硬食物。由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一,不可大意。

  忌酒。长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

  忌食辛辣食物。肝硬化时,门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张,而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物,会促使胃粘膜充血、蠕动增强,从而诱发上消化道出血,引起肛门灼痛和大便次数增多,加重痔疮,引起肛裂。

  忌食盐过量。肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱,因此尿量减少,使盐潴留在体内,加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克。

  忌食过多的蛋白质。肝硬化病人多吃一些蛋白质,不仅能提高血浆蛋白含量,防止或减少肝脏的脂肪浸润,而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而,如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度,就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨,肝脏不能将其转化为无毒物质排出,最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人,更应严格限制蛋白质的摄入量,每天每公斤体重不应超过0.5克。可见,对肝硬化患者,根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。




标签: 肝硬化

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