自测酒精依赖度酒与人类生活密不可分，少量饮酒可通经络，促进气血的运行，有助于食物的消化吸收和疲劳的恢复，还可以降低心肌梗死和脑血栓的发病率，增强体力，促进健康。但长期过量无节制饮酒容易造成慢性酒精中毒，使人控制能力减弱，无法节制其饮酒行为，整日昏昏沉沉，工作能力下降，甚至出现肝脏、胃等器官的损伤，引起营养代谢不良、并发糖尿病等其他疾病等，所以饮酒一定要适量。
　　一般说来，每人每天饮酒不超过50克(纯酒精)，对多数人来说是适量的。若折合成具体的酒类则是：
　　白酒 　 80克
　　黄酒 　 300克
　　葡萄酒　400克
　　啤酒    1000克
　　以上的饮酒界限是极重要的参考量，不可忽视，但也要考虑喝酒的快慢、年龄等具体因素加以修正。