上海锦医堂中医门诊部

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适当吃点肉可预防脑梗塞

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吃肉太多会导致饮食结构不合理,高脂肪的饮食结构会影响身体的健康,所以很多人提倡素食主义,当然完全的素食也不一定就是健康的选择,研究发现,适当的吃点肉会身体健康有一定的好处,会降低患脑梗塞的几率。

报道称,日本国立癌症研究中心研究人员调查了日本国内8万多人的饮食习惯,并根据受调查者食用肉类和乳制品的量将其分为5组。结果发现,食用量最多的一组(每天22至97克)与最少的一组相比,包括脑出血和脑梗塞在内的脑卒中发病率要少23%。这是因为肉类和乳制品中含有丰富的饱和脂肪酸,可以使胆固醇增加,促进血管强健。

但研究小组还发现,肉类和乳制品摄取量最多的一组与最少的一组相比,心肌梗塞的发病率会提高39%。因此,过多或过少摄取饱和脂肪酸对人体都有害。要想同时避免患脑卒中和心肌梗塞,每天摄取20克左右的饱和脂肪酸最为合理,这相当于每天饮用一杯200克的牛奶,或隔天食用150克肉类。

饮食健康和身体关系很紧密,如果你想要预防疾病,就一定要关注健康饮食的常识,不能因为自己一己的想法,就认为是对的,可能到最后危害的是你的身体健康。




标签: 脑梗塞 肉食 素食

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